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ku游茶的来源说:云南或最早操纵茶叶(图)

  ku游茶树原产地是中国,最早是以人工形态被发明的。因为其能够食用、饮用及作为药物治病,因而被广为种植。这就是我国医食同源、饮食同宗的传统。

  茶树所属的被子动物来源于中生代晚期,山茶科动物化石出如今中生代末期白垩纪地层中,而茶树在山茶科中又是比力原始的一种。以是,普通以为茶树来源至今已有6000万年至7000万年汗青了。

  人类又是甚么时分开端操纵茶的呢?《史记·三皇本纪》中纪录,“神农尝百草,日遇七十二毒,患上茶而解之”。若按此推论,在中国,茶的发明以及操纵始于原始母系氏族社会,距今已有近5000年汗青。官方遍及以为,茶发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋。神农又称炎帝,对于他发明茶的传说有两个版本。第一种说法是:神农在田野以釜锅煮水时,恰好有茶叶飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝进口中生津止渴、提神醒脑,神农判定它是一种药,从而教各人吃茶、品茗。第二种说法是:神农有个水晶肚子,由表面可患上见食品在胃肠中爬动的情况,当他尝茶时,发明茶在肚内四处活动,查来查去,把肠胃洗濯患上干洁净净,因而神农称这栽种物为“查”,“查”以及“茶”同音,官方就称这类食品为茶了。

  陆羽《茶经》载曰:“茶者,北方之嘉木也”。这里的北方指以四川为主的中国西南地域。《华阳国志》纪录:“周武王伐纣,实患上巴蜀之师……茶蜜……兼进贡之”。这两个纪录互相印证,阐明最早在商代,四川就产茶了。

  那末,茶叶原产地就是四川吗?学术界无所适从,大抵有“西南说”“四川说”“云南说”“江浙说”“湖南说”等。

  笔者以为,“江浙说”、“湖南说”既无最早的笔墨纪录,又无丰硕的近缘动物散布,这些处所不是茶树原产地。而“西南说”范畴较大,现代交通不兴旺,部落浩瀚,不太能够在很大范畴同时开端操纵茶叶。那四川以及云南哪一个处所更多是茶叶原产地呢?

  1、云南是茶树原产地。起首,茶树近缘动物的散布是考查茶树原产地的主要标记。天下上茶科动物共23属380多种,以云南为至多。其次,茶树爱好暖以及湿润天气,半隐性生态情况以及微酸性泥土,这些前提云南都具有。再者,云南如今散布着天下上最集合的乔木型大叶种、中叶种人工及种植茶树群落,而这里的茶树移栽四处所,叶形城市酿成中叶种或小叶种。因而可知,云南更合适茶树发展。

  2、云南产茶的纪录晚其实不即是云南操纵茶晚。唐代《蛮书》始见纪录,“茶出银生城界诸山。散收,无采造法”。这是由于通信不兴旺,那是中心当局对云南的管控力无限,对云南物产理解较晚。

  3、云南的古濮人是最早操纵、栽种茶树的民族。起首,人工茶树发展于原始丛林,久居丛林的人群最有能够起首发明其服从。其次,在缺医少药的年月,茶叶的成效能够协助丛林民族抵抗瘴气、蚊虫叮咬,同时祛病强身。再者,以布朗族为代表的古濮人后世不断保存着种茶、吃茶、吃茶品茗的传统,留下了许多传说。

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